Les rolls
By Gaillards
à la base
Le Lobster Roll, est une spécialité nord-américaine originaire du Connecticut, inventée en 1934. Simplement, c’est un pain à hot-dog garni d’une salade de homard liée à la mayonnaise.
Chez Gaillards
On a repris l’idée du Lobster Roll et on l’a adapté à notre façon. On garde le délicieux pain moelleux et on décline en plusieurs recettes. Découvrez notre carte pour en savoir plus.
Les rolls salés
et faits maison !
Dégustez un de nos délicieux sandwich fait maison avec amour, accompagné d’une bonne portion de frites et d’une bière artisanale.
-
Le Boeuf 12,00€
Bœuf haché ; cheddar ; oignons caramélisés ; jalapeños ; oignons frits ; sauce bagarre
-
Le Poulet 10,50€
Poulet émincé ; chorizo rôti ; tomates confites ; sauce plaisir
-
Le Cochon 10,00€
Porc effiloché; cheddar ; pickles de chou rouge ; oignons frits ; sauce cochonnaille
-
Le Poisson 12,00€
Saumon émietté ; avocats ; concombre ; cacahuètes ; cébette ; sauce chalut
-
Le Veggie 9,00€
Tomates ; fêta ; persil ; salade ; oignons rouges ; sauce florale
Avec ceci ?
et faits maison !
On propose différents accompagnements pour compléter nos Rolls. Et oui, ça aussi c’est fait maison.
-
Frites maison 4,00€
Frites de la baie de Mont Saint-Michel, croustillantes et moelleuses
-
Sticks de cantal 5,00€
Cantal vieux pané au piment d'Espelette (x4 sticks)
-
Coleslaw 3,50€
Chou rouge, chou blanc et carottes, en julienne accompagné d'une bonne mayonnaise maison
Le sucré
et faits maison !
Nos desserts sont faits maison ou par notre amie Maria. Pâtissière dans l’âme, Maria nous fournit régulièrement ses créations.
-
Big Cookie 3,50€
Selon les envies : pistache, caramel au beurre salé, Nutella, Kinder bueno etc...
-
Le Tira della Mama 4,00€
Selon les envies : Tiramisu café, tiramisu spéculos ; tiramisu oréo etc...
-
Roll & Nutella 4,00€
Rolls au Nutella, supplément spéculos, M&M's, chantilly etc...
-
Roll con Amore 4,50€
Rolls garnis de fraises accompagnées de la sauce Amore et d'un zest de citron vert