Les rolls

By Gaillards

à la base

Le Lobster Roll, est une spécialité nord-américaine originaire du Connecticut, inventée en 1934. Simplement, c’est un pain à hot-dog garni d’une salade de homard liée à la mayonnaise.

Chez Gaillards

On a repris l’idée du Lobster Roll et on l’a adapté à notre façon. On garde le délicieux pain moelleux et on décline en plusieurs recettes. Découvrez notre carte pour en savoir plus. 

Les rolls salés

et faits maison !

Dégustez un de nos délicieux sandwich fait maison avec amour, accompagné d’une bonne portion de frites et d’une bière artisanale. 

  • Le Boeuf 12,00€

    Pain brioché, bœuf haché ; cheddar ; oignons caramélisés ; jalapeños ; oignons frits ; sauce bagarre

  • Le Poulet 11,00€

    Pain brioché, poulet émincé ; chorizo rôti ; tomates confites ; sauce plaisir

  • Le Cochon 10,50€

    Pain brioché, porc effiloché; cheddar ; pickles de chou rouge ; oignons frits ; sauce cochonnaille

  • Le Poisson 12,50€

    Pain brioché, saumon émietté ; avocats ; concombre ; cacahuètes ; sauce chalut

  • Le Veggie 9,50€

    Pain brioché, tomates ; fêta ; persil ; salade ; oignons rouges ; sauce florale

Avec ceci ?

et faits maison !

On propose différents accompagnements pour compléter nos Rolls. Et oui, ça aussi c’est fait maison.

  • Frites maison 4,00€

    Frites de la baie de Mont Saint-Michel, croustillantes et moelleuses

  • Big cheesy frites 9,00€

    Double portion de frites avec du cheddar fondu et des oignons frits

  • Coleslaw 3,50€

    Chou rouge, chou blanc et carottes, en julienne accompagné d'une bonne mayonnaise maison

  • Grilled Cheese 6,00€

    Pain brioché toast et un peu trop de cheddar fondu

Le sucré

et faits maison !

Nos desserts sont faits maison ou par notre amie Maria. Pâtissière dans l’âme, Maria nous fournit régulièrement ses créations. 

  • Big Cookie garnis 4,00€

    Selon les envies : pistache, caramel au beurre salé, Nutella, Kinder bueno etc...

  • Le Tira della Mama 4,50€

    Selon les envies : Tiramisu café, tiramisu spéculos ; tiramisu oréo etc...

  • Roll & Nutella 4,50€

    Rolls au Nutella, supplément spéculos, M&M's, chantilly etc...

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